Sanbiotec a identifié des souches microbiennes capables de produire des pigments naturels, tels que les caroténoïdes et la mélanine, avec un potentiel d’application industrielle. Le projet a inclus l’optimisation des conditions de culture pour stimuler la synthèse de ces composés, ainsi que le passage à l’échelle du bioprocédé dans des conditions contrôlées. Cette solution a été spécialement développée pour l’industrie textile comme alternative durable aux colorants synthétiques, réduisant l’impact environnemental des procédés de teinture traditionnels.
