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Hablar de biotecnología puede resultar algo confuso pero realmente la biotecnología es parte de nuestras vidas desde hace 100 años.

La biotecnología se caracteriza por su aplicación sobre sistemas biológicos y orgánicos vivos para usos determinados. Es una asociación entre la biología y la tecnología, una perfecta unión que crea herramientas para permitir la sostenibilidad de nuestro planeta.